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ブルスケッタ

  1. フランスパンを食べやすい大きさにカットする

  2. 皿にバジルドレッシングを垂らし、パンにつける

  3. クリームチーズを少量(親指の爪の大きさ程)伸ばす。

  4. 生ハム(お好みの具材、サーモン、チキンなど)

  5. 玉ねぎのスライス

  6. トマトの角切り

  7. 4~5を順番に乗る

  8. ​仕上げにバジルドレッシングを1、2滴たらして出来上がり

バジル

カルパッチョ

  1. レタスを食べやすい大きさに切る

  2. 玉ねぎのスライスを用意する

  3. サーモン(お好みのシーフード)を用意する

  4. ​レタスの上に玉ねぎのスライス、サーモンをのせアセロラドレッシングを少量かけて出来上がり(酸味の効いたドレッシングです。少しづつ味をみながらお掛けください)

アセロラ
 

​チキンソティ

  1. ​鶏もも肉に軽く胡椒をふる

  2. フライパンに油を少量いれお肉の皮面をカリッと焼く

  3. 焦げ目がついたらお肉を返し、よく振ったラフランスドレッシングを少し多めに入れる(大さじ1杯から2杯)

  4. 蓋をして弱火で蒸し焼き

  5. お肉に火が通ったら出来上がり(お肉に火が通りやすくするため薄く切るか切れ目を入れる)

  6. フライパンに残ったドレッシングは、お肉のソースまたは野菜にかけてもおいしいです。

 
​ラフランス
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